ぶどうと猫

イソップの「すっぱいぶどう」に出てくるキツネは、ぶどうがおいしい食べものだとわかっています。
でも手が届かないから、「あのぶどうは、すっぱい」と強がりをいいます。

ぶどうが食べものではないものにとっては…?

我が家の猫、ぶどうを発見しました。クンクン(嗅)。

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チョイ、チョイ。ころころ。チョイ、チョイ。ころころ。

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その真剣さがあまりも可愛くて、猫がテーブルに乗っかったのそのままにしちゃいました。

 

渋皮煮

栗がでまわる季節になりました。

去年、いただいた栗で初めて渋皮煮に挑戦したのですが、あまりうまくいかず(見た目がひどかった)、結局つぶして生クリームとまぜてマロンクリームにしました。

今年はそんなんで手間ひまかかるわりには達成感のない渋皮煮には挑戦する気はなかったのですが、お隣のおばあちゃんの娘さんが作ったという渋皮煮を味見させていただいてから気持が変わりました。
その渋皮煮は、見た目が栗そのままの形を保ち、均一で美しく完璧でつややか、シロップもほどよくからみ、最高に美味しかったのです。お店で売られていたら最高級品と呼ばれるレベルの仕上がりでした。

素人の人がこんな素晴らしいものを作れるのなら、私も頑張ったら似たようなものができるかもしれない。俄然やる気がでて、早速昨日挑戦しました。

まずは幾つものレシピを見比べ、去年の敗因と合わせみると、私は灰汁抜きのやり方が甘かった&水にすぐつけなかったとわかりました。でも一番の問題は渋皮の掃除がよくできていなかったからみたいです。

渋皮煮のレシピのサイトでは、スポンジで細かい皮や汚れをとり、竹串で太い筋を取る、と書いてあります。でもそんなに綺麗にならないんですよね。去年それで爪を駆使したような気がする….爪、真っ黒になります。

今年はどなたかのサイトに、灰汁抜きが終わった栗を古いハブラシを使って掃除するやりかたが載っていたので、それを試したのですが、これがもうドンピシャ。筋まで綺麗にとれるし、なによりも栗本来の形が綺麗に現れてきて見た目が去年と全然違うっ(鼻息)。

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去年の渋皮煮が100点中20点としたら、今年のこれは70点くらいいけてると思います。
できれば、もう1回くらい挑戦して80点以上だして、あの理想の渋皮煮に近づきたい…

それにしても目指す具体的なイメージ(お隣で食べた渋皮煮)があると、どこを改善したいかが明確になるので、戦略がたてやすく、しかもモチベーションが高くなるということがわかりました。

これって、なんにでも言えるんでしょうね。
ダイエットするときは、具体的なモデルや芸能人の方を想定するほうがイメージがわきやすい。
家の片付けをするときも雑誌などの部屋の写真を目指すと、具体的に手がつけやすい。
勉強するときだって具体的になりたい職業や理想とする人がいるほうが、なにをすればいいか計画が立てやすく、そうなりたいっていうモチベーションが高いからくじけにくい。そして具体的なイメージというのはなにせ現実なので近づきやすいわけて、最後には達成感も得られたりするわけです。

 

 

話は少しずれますが、なにかに達したいけど、集中力がない、いつも長続きしないなど、どう解決したらいいかわからないお悩みに、ホメオパシー療法が助けとなるかもしれません。

ご興味のある方はHPのある方へどうぞ:http://arnicahomeo.wordpress.com

 

 

猫関係

我が家の猫と、ご近所さんの猫。

にらみあって?! います。

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この2匹でこの辺りのテリトリーを静かに分け合ってきましたが、2ヶ月くらい前から侵入してきた猫あり。

こちらの猫(野良)です。

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新入りが入ると猫関係も微妙に変わっていきます。

時々、フシャー、ミャーと戦う声が聞こえるようになりました(汗)。

この薪置き場の下は、どの猫も確保したいお気に入りの場所のようです。

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今、咲いているのは

 

秋になると、土からすっとでてきて鮮やかな赤色の花を咲かせる彼岸花(サンスクリット語ではmanjusaka)。

毒性があるので、一説には、昔、田んぼのまわりに動物除けでわざと植えられたのだとか。

この場所は、以前は田んぼだったそうなので、こうやって並んで咲くのもやはり植えられたからか?!

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こちらはそばの花。意外と上品でかわいい花です。茎が赤っぽくなっているのも趣きがあります。

 

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そしてコスモス。この辺りで道ばたに咲いているコスモスは、自生だからなのか丈が2mくらいの大きなものが多いです。

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ウイスキーではありません

久々にみた角瓶。でも中身はウイスキーではありません。

ご近所の方にいただいた蜂蜜が入っています。

しかもこれは貴重なニホンミツバチ達の蜂蜜です。

ニホンミツバチは我が家のまわりも飛んでいますが、非常に可愛らしい存在です。小さな羽音とホヤホヤした毛に囲まれた小さな体。黄色と黒のコントラストがゆるいせいか、感覚的に危険な感じがしません。

ニホンミツバチの蜂蜜は、西洋ミツバチとくらべて取れる量が少なく、年に1回しか収穫できないそうです。

貴重な蜂蜜、さらっとしてとても上品な甘さです。
蜂達の食料を横取りして申し訳ないですが、大切にいただきたいと思います。DSC_1232

 

目標を低く

自分がこうなったらいいなと考えてるけどが、現実にはそれほどうまくいっていないときがあります。

まさに、今日の午前中にそう思いました。

何かやらなきゃ、と焦りました。何をすればいいか、と頭をグルグルと巡らせました。

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私の焦りとは裏腹なのんびり熟睡のニャンコ zzz  手足ものびのび

 

午後、気がついたら(頭を使い過ぎたせいか)イスに座ったまま、眠りこけていました。

頭が上下にガクガク揺れていました….(痛)

その後洗濯物をたたみながら、よく考えたら、今年の初めに私がやり遂げようと思っていた目標は既に8割ほど終了できていることに気がつきました。

私にはこうやって自分を追い込むパターンがときによって現れます(危)。

目標をさらに上げなくてもいいんだ、当初の目標通りに進んでいるのだから。

目標を高く設定しなおさないで、ゆっくり、楽しもう、と思い直しました。

目標は低くしておくと、達成感ありますね。そしたら次の目標を掲げる気にもなる(来年だけど)。

 

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いつみても、心がほっこり、眠る猫zzz